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散白酒可以冰凍嗎?

發布人:admin
   剛入六月,就已經到了不開空調沒有辦法生活的感覺,那麽冰鎮啤酒,飲料成了大家所愛,那麽,有的朋友反映散白酒是否也可以冰鎮之後飲用嗎?眾所周知,散白酒是通過糧食釀造出來的酒,所以也經常叫純糧散白酒,因此適量飲用的時候對於我們的身體是有利的,這很大原因也取決於散白酒的生產加工工藝,同時散白酒的一些成分也是不可忽視的存在。接下來CMD368散白酒就給大家說下關於冰凍的事情。
   把散白酒冰起來之後,再進行飲用,這樣是否可行,有沒有什麽危害?白酒冰起來是不是會結冰呢?
   做過實驗,或者懂的人就會知道知道,物體燃燒會有一個點叫做著火點,相對應的液體結冰也差不多,不過液體結冰叫做冰點,為什麽水和飲料可以被冰凍結冰,而白酒不行呢?其實不是散白酒不能結冰,隻是沒有達到它的冰點而已。酒精(乙醇)的冰點是-117.3°C,而60度的白酒大約需要零下80度才能結冰,不過較少有設備能達到這個測量標準,所以很少人能看到結冰的白酒,親們也可以試著把白酒放到急凍的冰箱裏,過一段時間之後再去看看那,是不會結冰的。

   在化學的角度講純乙醇的冰點在-117.3°C,而水的冰點則是0°,乙醇和水混合後,冰點也會根據乙醇的含量而變化,如果是40度的白酒,那麽它的冰點差不多應該在零下25攝氏度左右。

   如果想讓酒精結冰的話,那麽外在的空氣或者環境需要處於-117.3°C以下,然而我們生活中接觸到的白酒度數有很多種,根據這些白酒度數不一樣而它們的結冰點自然也就不一樣,這就是它們內部存在的乙醇含量不一樣所導致的。一般情況下,度數高的白酒冰點應該在-80度左右,那些度數稍微低一點的白酒,冰點相對就會比較低,換一種方法來說,在合適的條件下,度數越低的白酒,就越容易結冰。一般情況下白酒是不會在空氣條件下結冰的。

   不過許多白酒內含有少量的甲醇,不推薦大家將白酒冷凍,建議將白酒熱一下再喝,這樣白酒內的甲醇揮發後對身體的傷害會小。

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